Menu Fleur et parfum
Crumble de foie gras à la violette, pomme golden
ou
Brochettes de Gambas caramélisées à la mandarine et curry de madras
Canard rôti à la verveine
ou
Brochettes de daurade rôtie au chutney de jasmin macaronis confits aux épices
Papillotes de fruits frais et confits oranges caramélisées
ou
Feuilletés de fraises au balsamique sucré et glace vanille
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